Giá cà phê hôm nay 21-11: Giá cà phê thế giới và trong nước đồng loạt tăng trở lại, nối tiếp đà hồi phục sau những phiên biến động mạnh trước đó. Giá Robusta trên sàn London tăng 2% – 2,55%, trong khi Arabica tại New York cũng ghi nhận mức tăng nhẹ. Nguyên nhân chính là tình hình ngập lụt tại một số vùng trồng cà phê của Việt Nam, khiến hoạt động thu hoạch, sấy và vận chuyển gặp khó khăn, tạo ra lo ngại về nguồn cung trong những tháng tới.
Diễn biến giá cà phê thế giới
Giá cà phê trên thị trường quốc tế hôm nay 21-11 chứng kiến sự quay đầu tăng mạnh, đặc biệt đối với Robusta, giữa bối cảnh một số vùng trồng cà phê tại Việt Nam bị ngập nước. Đây là phản ứng của thị trường trước nguy cơ thiếu hụt nguồn cung và các yếu tố thời tiết bất lợi.
Giá Robusta trên sàn London tăng 2% – 2,55%
Trên sàn London – Anh, cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 1-2026 tăng 115 USD/tấn, tương ứng mức tăng 2% – 2,55%, đưa giá lên 4.631 USD/tấn. Đây là mức tăng mạnh sau những phiên biến động nhẹ trước đó và phản ánh lo ngại về nguồn cung Robusta bị ảnh hưởng bởi lũ lụt ở Việt Nam.
Giá Arabica trên sàn New York tăng dưới 1%
Trong khi đó, cà phê Arabica giao tháng 12-2025 trên sàn New York tăng nhẹ 40 USD/tấn, tương đương dưới 1%, lên mức 8.960 USD/tấn. Mức tăng khiêm tốn hơn so với Robusta do thị trường Arabica ít chịu tác động trực tiếp từ tình hình ngập lụt tại Việt Nam.
Diễn biến giá theo kỳ hạn giao tháng 1-2026 và 12-2025
Nhìn tổng thể, các kỳ hạn giao dịch dài hạn và gần hạn đều ghi nhận xu hướng tăng, phản ánh tâm lý nhà đầu tư lo ngại nguồn cung trong nước giảm sút. Robusta ghi nhận mức tăng cao hơn nhờ tác động trực tiếp từ điều kiện khí hậu tại các vùng trồng cà phê trọng điểm, trong khi Arabica chỉ tăng nhẹ do yếu tố thị trường và nhu cầu toàn cầu ổn định hơn.
Giá cà phê trong nước
Giá cà phê tại thị trường trong nước hôm nay 21-11 được dự báo sẽ tăng trở lại, bắt đầu từ mức 113.300 đồng/kg trước khi thị trường London mở phiên giao dịch. Xu hướng này phản ánh ảnh hưởng từ diễn biến giá cà phê thế giới và tâm lý nhà đầu tư trong nước trước nguy cơ thiếu hụt nguồn cung.
Giá cà phê dự kiến tăng trở lại từ mức 113.300 đồng/kg
Các thương nhân trong nước dự báo giá cà phê Robusta sẽ phục hồi nhẹ, tạo điều kiện thuận lợi cho người trồng và thương lái tại các vùng trọng điểm như Đắk Lắk, Lâm Đồng. Mức giá khởi điểm 113.300 đồng/kg là cơ sở tham chiếu trước khi các yếu tố thị trường quốc tế tác động mạnh hơn.
Biến động giá trong nước so với giá thế giới thời gian gần đây
Trong những phiên gần đây, giá cà phê trong nước thường tăng ít hơn giá thế giới khi sàn London tăng, nhưng lại giảm mạnh hơn khi giá quốc tế giảm. Điều này chủ yếu do yếu tố chi phí vận chuyển, bảo quản, cũng như tác động của thời tiết bất lợi, khiến giá cà phê trong nước nhạy cảm hơn với biến động toàn cầu.
Nguy cơ thiếu hụt nguồn cung từ Việt Nam
Thị trường cà phê thế giới đang lo ngại về nguy cơ thiếu hụt nguồn cung từ Việt Nam do ảnh hưởng của thiên tai, đặc biệt là ngập lụt tại các vùng trồng cà phê trọng điểm. Các yếu tố này tác động trực tiếp đến quá trình thu hoạch, sấy, bảo quản và vận chuyển cà phê, làm gián đoạn chuỗi cung ứng và tạo áp lực tăng giá.
Ảnh hưởng của ngập lụt đến thu hoạch và vận chuyển
Ngập lụt khiến việc thu hoạch cà phê trở nên khó khăn, nhiều nông dân không thể thu hái kịp thời. Đồng thời, việc vận chuyển từ vườn ra kho, từ kho ra cảng gặp nhiều trở ngại, làm chậm tiến độ xuất khẩu và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Thiệt hại tại các vùng cà phê Đắk Lắk và các lò sấy – kho chứa
Tại Đắk Lắk, một số vườn cà phê chín đỏ bị ngập hoàn toàn, nguy cơ mất trắng rất cao. Nhiều lò sấy và kho chứa cà phê cũng bị nước tràn vào, gây hư hại hàng tồn và làm tăng chi phí phục hồi sản xuất, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung cho thị trường.
Lo ngại của thị trường quốc tế về nguy cơ hụt nguồn cung Robusta
Trước những thiệt hại này, các thương nhân quốc tế lo ngại về khả năng thiếu hụt nguồn cung Robusta từ Việt Nam. Điều này đã thúc đẩy nhu cầu mua mạnh trên sàn London, khiến giá cà phê thế giới tăng vọt, phản ánh sự bất ổn nguồn cung và tiềm năng biến động giá mạnh trong thời gian tới.
Diễn biến giá cà phê hôm nay phản ánh mối liên hệ chặt chẽ giữa thị trường trong nước và thế giới, đồng thời nhấn mạnh tác động của thiên tai đến chuỗi cung ứng. Nếu tình trạng ngập lụt tiếp diễn, nguồn cung Robusta từ Việt Nam sẽ tiếp tục bị ảnh hưởng, tiềm ẩn nguy cơ đẩy giá cà phê lên cao hơn, tạo áp lực cho cả người trồng và thương nhân trong thời gian tới.
Nguồn: https://cafef.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-11-quay-dau-tang-rat-manh-188251121081157916.chn
